La Jaca viene briosa
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Y gustosa. Es sencilla pero plena de sabores, que se bebe fresca y con vicio.
La nariz tiene esos toques de frutos secos crudos, de albariza, de alga y aceituna verde picada, de tiza y salinidad. Flores y fruta blanca, con pimienta blanca y mentolados. Toques de barniz ligeros.
En boca tiene una entrada fresca, con toques punzantes y marinos, ese amargor aceitunero, notas minerales y de tiza y ese toquecillo picantón. La fruta blanca aparece de fondo, con suaves cáscaras de cítricos. Es fresca y con un buen postgusto y amargores.
Buena manzanilla básica conseguida por 3€
