Color Azabache límpido. Nariz intensa, con profusión aromática. Destacan tonos balsámicos, en especial mentolados, regaliz, especiados, vainillas, caja de puros, chocolate, bosque mediterraneo no muy profundo, champiñón y ciertamente tostados de madera. En boca es franco, agradable, con mucha regaliz. Aterciopelado, de media amplitud y complejidad. Postgusto donde destaca un tanino verde, punzante, tieso, con poca doma y que debería ganar en botella.
Retronasal goloso, donde aparcece de nuevo la regaliz, las especias y algo de pimienta negra.
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