Tres Leones. cata ciega

Se presenta con un color amarillo pajizo pálido, brillante y limpio. En nariz es intensamente aromático, con un marcado perfil floral: predominan las flores blancas —como jazmín y azahar— junto con un fondo amielado muy seductor. Aparecen también notas exóticas como el lichi y un leve recuerdo a piel de melocotón, que añaden complejidad a su carácter goloso. En boca es claramente untuoso, con una textura envolvente que llena el paladar. La sensación dulce es dominante, rozando lo empalagoso, y se ve apenas equilibrada por una acidez baja, que limita algo su frescura.

Maridajes recomendados: Quesos, foie, ...