Montilla-Moriles

Vino color oro quemado, limpio, brillante y lágrima abundante.
En nariz con buena intensidad, notas de caramelo, barniz, bizcocho, miel, fruta blanca muy madura, pasificada, tostados, azucar quemado, perfumado, amplio, expresivo. Vinazo.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, azucar tostado, miel, acidez alta, equilibrado, cuerpo medio, final levemente salino, vivo, con nervio. Vinazo.
Retronasal, tostada.
Postgusto, largo, franco y muy bueno.