Buena nariz de intensidad correcta. Flor blanca, fruta blanca y amarilla,
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Buena nariz de intensidad correcta. Flor blanca, fruta blanca y amarilla, levaduras. En boca ácido, freco, con el carbónico bien integrado. Buena persistencia. Un cava aceptablemente bien estructurado aunque sin tirar cohetes.