Espelt Lledoner Roig Blanco

En inicio se muestra algo tímido, surge un rico toque floral y un frutal de corte tropical. Es sutil y fino, fondo herbal, se afianzan la piña y el mango, toque cítrico recuerda levemente a la piña verde, fondo ahumado y a caramelo. En la recata, pasado el tiempo, el vino sin cambiar se afianza y gana en definición, surgiendo la fruta de hueso.

La entrada en boca es franca y algo jugosa, muy frutal, en boca es más manzana. Toque amargo y seco junto a un recuerdo a tostados, parece que el vino ha pasado por barrica, hay cierto volumen, hay tacto, tanino, es largo y comunicativo.