Un champagne sobresaliente.
Los arómas son de buena intensidad y de bastante diversidad, destaca su frutosidad, ademas de su variedad y delicadeza, hay notas de finos tostados y algun que otro ahumado, la nariz bastante bien, sobre todo por su complejidad y evidentemente por la calidad.
En boca es mucho mejor, el paso totalmente equilibrado y rico, destaca la frutosidad y los toques dulzones, las notas de tostados y leves ahumados, también presentes, el retronasal muy bien con muchos de los arómas de la muy buena nariz, el final es bastante largo y sobre todo tiene una muy buena persistencia.
Lo he tenido durante 17 años en cava, pero no se me ha "estropeado", salvo en la nariz que no es tan diversa como en otras ocasiones, que he disfrutado este gran cava.
-
-
en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Si, a ver si Antoliano nos lee y se percata...Saludos
-
en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Indicarme por favor, donde se encuentra el error.
-
en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Bollinger no es cava.
Un saludo -
-
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Hola Josep,me parece que no solo es ese error,imagino que confundió incluso la botella,mas que nada por que es imposible tener un RD de 2002 17 años y descorcharlo en 2021.Tengo alguna botella con el deguelle de 2017.
Saludos -
en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Llevas toda la razón, a veces me equivoco por realizar muchas cosas y todas conb prisas,
Gracias y atentos saludos. -
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Muchas gracias caballero.
Te envio un abrazo amistoso. -
en respuesta a Maresme Ver mensaje de Maresme Después de más de 10.000 vinos, es dificil equivocar las botellas, aunque como un caso muy excepcional puede ocurrir.
Vi claramente que era un Bollinge RD 2002, lo que ocurrio que en la ficha de cata "meti la pata". -
en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Es usted un gran catador.
Un saludo