Salmón claro muy pálido. Diminutas burbujas de mediana intensidad. La copa

Salmón claro muy pálido. Diminutas burbujas de mediana intensidad. La copa queda impregnada de pequeñas gotas glicéricas. Aromas a fruta madura (plátano, piña), con notas florales y herbáceas. En boca entra fresco, carbónico y goloso. Permanece vivo y cremoso, seco pero no áspero. Sutiles notas de excelente crianza. Largo postgusto a fruta madura y hierba fresca.
Un original cava, afrancesado (menos que en añadas anteriores), fresco, suave, delicado y, sobretodo, muy sensual.