Oro viejo, limpio y con brillo.
Nariz de media intensidad, con aromas a fruta blanca madura, boj, flores blancas, piel de cítricos y fruta de membrillo. Con la aireación se vislumbra su estancia en barrica en forma de notas avainilladas.
Aunque tiene buena entrada, en la que se muestra muy cítrico y vegetal y con excelente acidez, se vuelve acuoso a mitad del paso de boca, despidiéndose con notas amargosas.
Pues no sé si se trata de la botella, pero no es ni sombra de lo que este vino fue en añadas anteriores.
El nivel es sorprendentemente más bajo que en las añadas previas, lo que me da pie a pensar que igual se trata de una botella que por las razones que sea ha salido "rara". Ojalá sea así y puedas disfrutar de esas dos que tienes.
Abierta hoy estoy de acuerdo contigo y tú nota de cata. Nada que ver con añadas anteriores :-(
Pues una pena Javi. Con la regularidad que muestra esta bodega, es cosa rara.
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