Materia, untuosidad y frescura

Pajizo brillante. Nariz de buena intensidad, con fruta blanca en primer plano, alguna nota anisada, ligeros recuerdos a cacahuete crudo y algún matiz herbáceo en el fondo. En boca tiene buen ataque, el paso en denso, con sensación grasa, la sensación de acidez es buena (unos 5 gr.), hay materia y estructura media. Bastante largo. Un blanco con carácter que tiene cierto aire "mediterráneo".