Delicioso tinto con alma de rosado

Rojo rubí, ribete rojizo, capa baja.
Nariz con buena intensidad y una marcada definición frutal, frutas rojas, cerezas, grosellas en sazón, un ligero toque especiado, trazas minerales y balsámicas, regalices, toques herbáceos, ahumados y un fino recuerdo de anises. Con carácter.
En boca es un vino fino y delicioso, buena acidez, fondo frutal, redondo, de trago largo, dejando en el final recuerdos minerales y frutales, con franca redondez y una buena persistencia. Tanino fino y perfectamente integrado.
Un vino delicioso y desconocido para nosotros, un auténtico “passetoutgrains” al que añade incluso chardonnay, de corte fino y elegante, con una capa que parece más de rosado que de tinto, una delicia. Complicado de encontrar, unos 30 euros.

  1. #1

    Brice

    Que curioso. No lo conocia y es la primera vez que veo un vino de la region elaborado con estas 3 uvas.

    Donde lo has comprado ?

    Veo que desde siempre trabajan en bio. Vinos sin sulfurosos. Autentica curiosidad...

  2. #2

    EuSaenz

    en respuesta a Brice
    Ver mensaje de Brice

    La botella la llevó Mario a una comida y venía de La Cigaleña, es uno de esos vinos con los que siempre sorprende Andrés. Trabajan en natural y es una cuvée dedicada al año de fundación de Cluny (910). Capa baja, muy frutal, delicado, con acidez, largo, muy rico. Nos sorprendió a todos. La mezcla de variedades nunca la había visto.

    Saludos,
    Eugenio.

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