Vino Gómez Cruzado Reserva 2009

Visual:

Picota con ribete violáceo. Media capa y bastante lágrima.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. La madera está bastante presente pero no incomoda ya que hay buena conexión con la fruta. Hay fruta negra madura, balsámico, flores moradas, ahumados, vegetal (pimiento), hay pimientas, vainilla, barniz, cedro y una siempre agradable humedad. La fruta negra deja de serlo para convertirse en rosa aún madura. Vino con mucha profundidad donde hay peso de la fruta y muy buena madera.

Gustativa:

Ahí es donde ya das fe que la madera y la fruta están integradas entre sí. Muy buenos tostados, fruta negra muy fresca, buena acidez, tanino muy presente y final amargoso. Tiene personalidad y mucha persistencia en boca.