Grata sorpresa

No pensaba yo ya volver a probar este vino y el otro día me lo encontré en un rincón en una tienda alemana.
¿Como estará? Pues en perfecto estado de revista. El color comienza a clarear en el ribete. En nariz se muestra algo suciote y animal nada mas descorchar, pero después de una ligera aireación, se limpia y salen notas frutales, mas tirando a negras, que se combinan con notas de cueros y de la crianza en barrica (siempre en segundo plano). Mucha tierra y algo de sotobosque.
En boca muy vivo, esa excelente acidez lo hace un buen compañero de la comida. Tanino presente pero en equilibrio, rico y largo en el final. Todavía le queda mecha a este vino. La etiqueta será fea, pero el vino esta impresionante, mucho mejor que el de la etiqueta bonita.