Es un cava elegante y con buena complejidad. De color amarillo dorado con una burbuja fina. Nos da notas a manzana madura, tostados, frutos secos (nueces) y cereal. En boca demuestra un carbónico fino e integrado, cremosidad al paso y sin embargo con un final ya más seco, en equilibrio, pero esperaba más de él.
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