Estupendo monovarietal de Subirat Parent muy fácil de beber

Botella bordelesa con cápsula y etiquetas modernas con buena información en contraetiqueta. Cierre de aglomerado de corcho correcto y suficiente para este tipo de vinos.

Visual: amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena lágrima.

Nariz: de buena intensidad desde el inicio, piña madura, fruta de hueso (melocotón en almíbar, albaricoque maduro), flores blancas, hinojo, herbáceos y un toque mineral.

Boca: entrada fresca, suave, de volumen medio-ligero, paso fácil, muy frutal y paso por boca agradable. Vino de longitud medio-larga con un estupendo postgusto herbáceo, a hinojo, fruta blanca y recuerdos florales en la retronasal.

Me ha gustado mucho. Hace 2-3 meses lo probé y, no sé por qué, no lo vi igual de bien. Con 2 años de vida está, ahora mismo, estupendo para disfrutarlo. Tiene relativamente un grado alcohólico contenido (11.5% vol), pero es un peligro porque es muy fácil de beber (y es fácil beber rápidamente la botella entera).