Triga Alicante músculo y frescura.

Triga crece y se elabora bajo la D.O Alicante, una de las regiones vinícolas con más historia en España. Habitada desde hace 7000 mil años, ha estado produciendo vino casi desde entonces.
Los arqueólogos han descubierto restos de antiguas ánforas romanas, envases de barro usados para transportar vino desde la antigüedad. Debido a la resistencia de la uva, clima y agricultura, esta región ha conseguido sobrevivir a notables plagas como el Oídium y la Filoxera. Suelos calizos fosilizados y con la capa superior repleta de piedras calizas. Situados a una altura de 700 -750 metros sobre el nivel del mar. Hay 15,5 Ha de plantadas en pie Franco. Fermentación malolactica en barrica, 100% vino se somete a una crianza de 20 meses en barrica francesa. El vino es ligeramente filtrado. El famoso enólogo Australiano Chris Ringland codirige este proyecto en colaboración con Rafael Cañizares.

Añada 2014 seleccionado para la ed. 2017 #GuiaAkataVino en http://www.akataVino.es