53 covetes.

53 son las ventanas de Les Covetes dels Moros que hay en la roca de Bocairent. Un cabernet joven en el que parece haber algo de barrica. De color cereza abierto con el ribete violáceo. De aspecto fluido y ligero. Aroma maduro y varietal, con un comedido toque vegetal, especiado, notas de tabaco y hierbas mediterráneas. En boca muestra un cuerpo medio, un tanto secante y deja un postgusto a confitura de fresa.