Barzen Riesling Trocken vom Schiefer

Precisa su tiempo para ir desplegando todo un recital sereno y placido. Surge un fondo tostado a caramelo solano y a lías, hay una sensación melosa algo dulce, a frutas de hueso madura y una más fresca tropical a flores amarillas y una ciruela blanca muy madura. El vino se "limpia" y nos entrega un aspecto fresco de pulpa de cítricos y corteza de limón, tiza e hinojo.

En boca es muy agradable y equilibrado, es jugoso con una acidez muy fina, rica, punzante que nivela el regusto dulce y cremoso. Es largo por que hay contenido y con una ligereza fresca, es sabroso tiene un rico punto cítrico que atrapa, se va con disfrute, sin duda fabuloso hoy y mañana.