COLOR: Amarillo pálido verdoso y brillante. NARIZ: Intenso, complejo,
NOTA DE CATA:
9.25
CALIDAD-PRECIO:
-
COLOR: Amarillo pálido verdoso y brillante.
NARIZ: Intenso, complejo, punzante (madera + alcohol + salinos de la flor), frutos secos (almendras y avellanas), marea baja (algas frescas), notas florales, fruta confitada.
BOCA: Potente, amplio, sabroso, salino, frutos secos (almendras y avellanas), untuoso, con cuerpo, marea baja (algas frescas), final elegantemente amargoso y largo.
Criada en la Bodega Catedral que posee Barbadillo en el punto más alto de la ciudad, con una humedad relativa del aire del 95%. Por su belleza se merece una visita.
Lote: 773I54/028902. Precio aprox.: 5 Euros.
Relación Calidad/Precio: Excelente.
Servir entre 10ºC y 12ºC.