Amarillo verdoso de ribete acerado, lágrima fina y abundante que se

Amarillo verdoso de ribete acerado, lágrima fina y abundante que se desliza lentamente. Reflejos verdosos.

Notas salinas, aceituna verde, hueso de aceituna, uvas pasas, frutos secos: almendras, paja seca, un fondo de barniz y madera vieja húmeda. Se aprecian también toque minerales: tierra polvorienta, calcáreo. Mucha intensidad en nariz. Tras varios días abierto, aparecen matices a barniz y lacas en el fondo, que añaden complejidad y no enmascaran.

En boca entra imperceptiblemente, con un cuerpo delicado y ligero, con algunas puntitas alcohólicas (no molestan), amplio en la parte media con un toque magnífico ácido-alcohólico, y con notas a sal gorda. Pero ¡Qué retro-nasal! a almendras, notas salinas, y uva pasa, de gran intensidad y final muy persistente a almendras. La boca no se cae en sucesivos días, aparecen las notas a barniz y laca también en retro-nasal, con algunos toques a nueces secas.

Lo he disfrutado mucho, y al precio al que está 4,95€ es para repetir muchas veces. RCP a raudales, gran vino.

Catado en Riedel Chardonnay y Riesling Grand Cru