Júramelo

vino blanco de color amarillo dorado envejecido, brillante como un champagne, limpio y con una lágrima lenta en sábana a copa movida.

Aromas a envejecimiento en madera con levaduras, manzana asada, hierbas aromáticas, camomila, brea e hidrocarburos suaves, como puntas finales. Es intenso en copa movida , con notas de bollería ( bollo suizo) y te verde.

En boca, fresco, aromático, con leve verdor (juventud), buenos sabores de manzanas, peras, limón, lychee, y láctico suave por las levaduras. paladar vertical, mineral con notas salinas. terroir puro. Postgusto medio , con alguna nota untuosa. Es un vino sabroso y que invita a más copas.

Es un vino que dura tiempo una vez abierto y en guarda correcta.

Excelente RCP

www.stephane-tissot.com

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