Última botella: en buen momento

Corcho no muy bañado en vino rojo granate. Huele bien.

Abierto la noche anterior con unos amigos del que sólo se sirvió una copa (había otros muchos vinos).

El vino lo cerramos y mantuvimos toda la noche en nevera y se ha tomado en la comida del domingo. De oxigenación va ya sobrado.

Servido a unos 15-16ºC en copa amplia.

Visual

Cereza rubí de capa entre media y media-alta, ribete levemente atejado-transparente que empieza a denotar sus casi 7 años ya, limpio, brillante y de buena lágrima.

Muy buen packaging y visual correcta para su edad (8,4)

Nariz

De intensidad media-alta, muy balsámico, fruta roja y negra madura, mentolados, regaliz, finas maderas, toffee, clavo, cacao, torrefactos, laurel, especiados, pimienta negra y herbáceos de monte bajo.

Muy buena nariz. (8,75)

Boca

Ataque frutalmente maduro (fruta roja y negra), de medida potencia y contundencia, de acidez correcta, muy seco, sabroso, amplio, mentolado, densidad media-alta, buen volumen, cuerpo notable y buena estructura.

El paso por boca es agradable, muy levemente licoroso y tánico pero, en global, con el alcohol, los taninos, la acidez, la fruta y la madera ya muy bien conjuntadas e integradas. Los taninos son ya bastante dulces.

El final es de buena longitud, con fruta roja y negra amargosa y algo secante, con abundantes mentolados, especias, regaliz, cacao, pimienta negra, torrefactos y un fondo de maderas y cacao que redondean un postgusto y retronasal bastante satisfactorios.

Buena boca: sin ser espectacular, es agradable, más que correcta, muy bien pulida e integrada, sin atisbo alguno de decadencia ni por el vino en sí ni porque lo abriéramos hace casi 24 horas. (8,8)

Ha acompañado fantásticamente a una buena hamburguesa de carne de vaca madura.

Su PVP ronda los 10€. Aunque se le tilde de muy comercial, me parece un buen vino de excelente RCP.