Orfebrería
De color rubí rojizo de capa media-baja, muy claro, limpio, ligeramente más evolucionado que el resto de Vega Sicilia del mismo periodo. Reflejos ambarinos y cobrizos, sin mucho brillo. Borde amplio, atejado, con apenas diferencia respecto al interior del menisco.
Uno de esos vinos que será difícil olvidar. Apabulla por su entereza y juventud, por la calidad de todo lo que se percibe. Persiste en todo momento una tinto fino impactante, perfumada, floral, delicada, sostenida en apuntes de caramelo de violeta veteada por grafitos, café tostado y las maderas más finas posibles. Qué eleganciaaa!! Envuelve y ocupa todo el espacio, sin dejar lugar a nada más, sin amagos, ni idas ni vendias, compacto en todo momento. Tan complejo como sólido, en la línea de los grandes Vega Sicilia que justifican la fama de la bodega.
En boca es pura seda. Acariciante, mullido, apenas reposado por los años mantiéndose vital a lo largo de las 2 horas de cata. Integrado, con un deje de fruta dulzosa, absolutamente sabroso y un final de escándalo. Un magnífico Único que brilla a un altura a la que nunca otra bodega española es capaz de alcanzar en años tan infortunados para la viticultura como fue 1972. Está ligeramente por debajo del formato magnum de su misma cosecha, en el que los Vega Sicilia se expresan en su auténtica dimensión. Aún así es de lejos el mejor vino de su promoción que hemos tenido la suerte de probar y a buen seguro que va a seguir siéndolo durante muchos años por que va sobrado de vitalidad.
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/10/vega-sicilia-unico-1972.html
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Sí, está claro que Vega jugaba con el tema producciones reduciendo mucho en años malos, pero no deja de parecerme curioso que sacaban Único casi todos los años, en contraposición con los viejos Ygay, de los que hay muy pocos años…
Saludos
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Pues por que no hay quien entienda como cuadraban las cuentas en Murrieta. Los últimos Murrieta reserva antiguos probados son todos excelentes, a unos pasos de los Castillo. El inconveniente es que se producía muy muy poco, y en contados años. En su momento el negocio estaba en los Etiqueta Blanca, que era un tinto muy popular pero poco fiable.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz pues fíjate en el auténtico trabajo de orfebrería de la casa, el hoy un tanto "denostado" Reserva Especial, mezcla de añadas y de producciones reducidísimas (hablamos en aquellas décadas de producciones que ha veces no sobrepasaban las diez mil botellas)
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 A mí esos Rva Especial me encantan y creo que son un tremendo trabajo de ensamblaje, como bien dices injustamente denostados, porque ahora mismo son los Vegas más auténticos.
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Hay algo raro en todo esto, sí. Pero lo que me choca es eso, que Vega o Riscal sacaban en casi todos los años y encuentras añadas teóricamente malas pero con vinos excelentes. Y eso creo que también habla muy bien de ellos, al fin y al cabo es más el estilo de Burdeos, sacar de todos los años y en los malos reducir producción.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz la tiranía del "millesimé"... al final no deja de ser un tema especulativo, ahora mismo cotizan más los vinos de añada
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz ojo, Murrieta y Riscal también sacaban sus vinos todos los años (o casi), pero no sus especiales, para eso tenían varios niveles (reserva o gran reserva, Etiq. blanca, reserva o Ygay)...
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Murrieta elaboraba muy poco y mimaba sus vinos como ninguna otra bodega. Los rva del 48, 54, 60 son vinos con casi 20 años de crianza. Riscal, acertadamente, podía mantener un ritmo estable de producción por que sus vinos no toleran grandes crianzas y por tanto los stocks eran más ágiles. En España no se paga más o menos por una cosecha según el nivel de calidad. Los precios suelen ser fijos y van sufriendo una escalada progresiva, muchas veces encubierta, como en el sector de los carburantes. La opción de embotellar en buenos años me parece la más conservadora y seguramente la que hace cuadrar cuentas. ASí vas comercializando partida a partida tus mejores vinos. La diferencia entre España y Francia, entre otras muchas, tiene que ver con los largos periodos que pasaban entre la fecha de la vendimia y el día que se comercializaba el vino fruto de esa misma vendimia. En este tema, Rioja es inigualable, si exceptuamos Porto o Madeira, claro...
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Yo me refiero al Gran Reserva, tanto de Único como de Riscal tienes años que por ejemplo no hay en el Castillo Ygay o en los Imperial / Viña Real. Un poco como los grandes de Burdeos, donde tienes casi todos los años fueran buenos o regulares y jugaban con las producciones. Por ejemplo de tu año el 72, si quieres algo tienes que irte a Burdeos y Borgoña, de los grandes nacionales solo sacó Vega que yo sepa. De mi año el 71 nada de nada en España, otra cosa es Piamonte o Mosela, claro…
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Ya sabes que acepto algún R.E. para la cata del 7…
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en respuesta a Limonero Ver mensaje de Limonero Sí, Riscal es más parecido a nivel de concepción a los Burdeos clásicos, con crianzas más cortas. Ello les permitía sacar más años y además guardar mucho más, pocas bodegas pueden permitirse sacar un 58 para 200 personas, como hizo Riscal en el pasado Encuentro Verema de Valencia…
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz en gran reserva no recuerdo haber visto nada; solo Murrieta en Etiqueta Blanca, Riscal en su reserva o Viña Real y Viña Albina... qué le vamos a hacer!
Tú al menos con Barolo/Barbaresco tienes acierto asegurado...
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz ja ja ja, qué dadivoso te veo ;-))
ya veremos a ver qué puzle componemos al final