David & Goliath 2013

El nuevo hermano de 6ºelemento al que no se por que no se le esta dando mucha información, ni siquiera aparece en la propia web del elaborador.

Bueno este se presenta de una forma mas contenida que su hermano, con una nariz menos intensa, aunque igualmente cargada de una fruta de calidad, roja, a veces en confitura, otras veces mas verde.En copa el vino es cambiante, da juego, la oxigenación le va bien, se va volviendo mas serio, con unas especias dulces y guindas de cereza.La madera muy bien integrada, nada cargante, solo le aporta armomia al conjunto con aromas de chocolate negro.

En boca el paso es sedoso, con esa buena fruta como carta de presentación, taninos ya bastante integrados, el vino se bebe muy fácil desde ya, quizá se eche en falta una acidez algo mas viva.Pero esta bobal tiene mucho merito, es docil y sabrosa.