Recuerdo suave y de toque goloso.

Color amarillo pálido con reflejos dorados, de aspecto limpio y brillante. 
Nariz de media intensidad con notas de fruta de hueso madura, acompañadas de hinojo, tiene un toque anisado, goloso, sutiles notas finales de tiza, muy suave. 
En boca presenta una entrada fresca, cremosa, glicérica, suave fruta de hueso donde persiste el toque ligeramente goloso, con un cuerpo medio, dejando un final agradable de ligero toque herbáceo y amargoso con una persistencia media.