Con una estructura muy bordelesa

Rojo guinda con destellos terrosos y borde teja. Cubierto. Con poso y algo turbio.
Aunque se nos ha roto el corcho, la nariz promete. Dejamos pasar unos minutos, y cuando ya todo está en orden empezamos a oler matices a ciruela, pimienta negra, sangre, metal, hojarasca y unos terciarios que ya están desarrollados. Al final detectamos barrica vieja y bastante mineralidad.
Boca hecha de perfil bordelés. Paso masculino, con una acidez bien conservada y un tanino que empieza a limarse. Barrica y alcohol integrados. Fruta negra, especias dulces, toques animales, madera mojada y piedras.
Postgusto muy largo y complejo.
Un Guado al Tasso maduro y misterioso. Me gusta como elabora Antinori, hasta ahora no había probado nada de tanta edad y noto que está evolucionando como un grande. Un vino complicado de encontrar y que cotiza sobre los 120€. Merece la pena.