VISUAL: color marron, ribete teja. Capa media OLFATO: Predominan
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
VISUAL: color marron, ribete teja. Capa media
OLFATO: Predominan claramente los aromas terciarios(maderas, ebanisteria, laca de uñas, cueros y aromas animales). La fruta aparece ya muy difuminada.
GUSTO: Acidez justa, maderas, un sutil sabor a fruta negra que le da cierta elegancia. Sedoso y atercipelado. Persistencia media.
En fase de declive