Buen trabajo con las lias.

Es de color amarillo pajizo con ribete dorado, no parece tener la edad que tiene, parece mucho mas joven.

Nariz de intensidad media, limpio, destaca por los aromas de fruta de hueso(albaricoque), con recuerdos herbaceos (laurel), toque anisado y amielado, floral, citrico, con notas minerales y salinas.

En boca es serio, muy vivo, con buena acidez y frescura, el toque citrico esta mas marcado que en nariz,recuerdos de fruta blanca y fruta con hueso, ligeros herbaceos y florales, el trabajo en lias se nota mas en boa que en nariz, con ligeros recuerdos de frutos secos, final de corte media con gran equilibrio entre el dulce y el amargo.

Es una edicion de unas 5000 botellas que se hicieron en homenaje al nacimiento de dos nietos del dueño de la bodega, por cierto tiene vida en botella.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Javier Azcona

    Y TANTO.....Botella 4638

    Anoche tomamos una de 2010 espléndida.
    Al principio algo tímido y apagado por el frío, pero conforme subió la temperatura y paso tiempo, abrió, y mostró su potencial en nariz y sobre todo esa acidez marina en boca.
    Notas de camomila, florales y puntas de mar. En boca cítricos suaves, melón y corte oceánico, muy fresco y aunque en la curva ya está arriba, aguanta muy bien.

    Abrazo!

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a Javier Azcona
    Ver mensaje de Javier Azcona

    Estuve en la bodega hace dos años y me compre varias botellas, me gusto mucho.

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