Joya escondida

Color rubí, mernisco rojizo algo anaranjado, capa media, limpio, brillante, lágrima nada tintada.

En nariz hay una presencia de aromas de intensidad media de frutas rojas, hay especiados, madera, caja de puros, ahumados, notas salinas, cierto dulzor como de barril de ron pero también algo cárnico y ferroso. Muy muy complejo, sutil, elegante. Para hacer un master.

En boca tiene cuerpo medio con una muy destacada presencia de salinidad, acidez presente, aunque también algo abocado como kirsch, elegante, complejo, estructurado, cierta tanicidad presente. Sorprendentemente vivo y curioso.

Una joya escondida y tan cerca de casa. Ahora el costo ha sido de 33€.