Una manzanilla puede con todo, verdad Juanjo? Eso si, la ensalada bien de aliño ;-)
Estupenda manzanilla de excelente RCP
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Cierre de rosca Stelvin. Botellita formato 375 ml.
Visual: Color amarillo dorado oro, limpia, brillante y de excelente lágrima.
Nariz: notas minerales y yodado-salinas, aldehídos, frescura en nariz.
Boca: entrada muy fresca pero, a la vez, muy seca (característico de un vino generoso como éste), muchísima mineralidad y salinidad, ligeramente secante y sabrosa en el paso por boca. Final gustoso, largo y bastante persistente con esos recuerdos yodados, minerales y a aldehídos muy típicos de las buenas manzanillas de Sanlúcar.
Ideal para acompañar aperitivos variados (y especialmente, los salados), jamón ibérico, embutidos y algunos quesos. Perfecta también con ensaladas, carnes blancas, pescados y mariscos.
La RCP es excelente pues el precio de la botellita de 375 ml ronda los 4 euros y pico (menos de 5) y por crianza, calidad y sensaciones, me parece excelente.
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Manzanilla Maruja
Recomendado por
1 usuario
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Por supuesto jejeje (es que las mías van muy bien aliñadas, por eso lo decía) :)
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El otro día la vi en alguna carta y me llamó la atención. Supongo que está embotellada en rama, no? Dónde la compraste?
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran La compré en la tienda de vinos Tiza y Flor de Alicante hace un par de meses... (la catamos en la tienda y la RCP me pareció excepcional).
La ficha técnica detallada la tienes aquí:
http://www.bodegasjuanpinero.com/fichas/Ficha_Tecnica_Manzanilla_MARUJA.pdf
Los vinos de la bodega son éstos:
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en respuesta a Juanjosantos Ver mensaje de Juanjosantos Buscaremos. Yo hoy he abierto una manzanilla Barbiana, muy rica y con una RCP buenísima también, como la mayoría de vinos del Marco. Saludos!
Ferran
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran La soleras de esta manzanilla son las de la famosa Maruja de Terry, que pasaron a manos de estas bodegas (Juan Piñero) tras adquirirlas a Domecq. El enólogo de la casa es Ramiro Ibañez, muy conocido ahora por este y otros proyectos en la zona (UBE, Zerej)
Manzanilla con larga crianza, a la antigua (unos 8 años), merece la pena
Saludos