Rima muy bien

Degüelle 03/15
Es un cava fresco y agradable. De color pajizo dorado con un rosario fino y constante. Aromas de manzana y otros más carnosos de melocotón, buena presencia cítrica, mucho más acentuada en boca por su acidez, notas de frutos secos, nueces, avellanas... y la seductora bollería cuando sube unos grados. Acidez cítrica marcada en boca, carbónico medido y unos tostados finales que lo hacen seco pero rico.