Buen perfil aromático

Color amarillo dorado intenso, limpio, brillante, aspecto glicérico, lágrima fina y lenta.
A copa parada desbordan los aromas dulces, pera en almíbar. Cuando oxigenamos se define fruta blanca madura, naranja amarga, pomelo, flores blancas, hierba verde recién cortada, mineral.
En boca es equilibrado, cremoso, redondo, retronasal que recuerda el frescor herbáceo, persistencia media-baja.

Por la nota de cata de pepecano veo que evoluciona bastante en botella, sobretodo en cuanto a color y seguramente en aroma. Se trata de un vino fresco y agradable pero del cual esperas más en boca.