Vino Samaruco 2012: Un samaruco muy cuco


Pues este samaruco es muy cuco, pero le falta un poco de botella para pulir los taninos y algunas pequeñas aristas. Pero tiene material para hacer salivar a más de uno!!!!!

Rojo picota denso, como compota, ribete granatoso y capa alta, lágrima densa, abundante, que tinta bien la copa.

En nariz aparecen de inicio y muy marcadas las notas de crianza y los tostados. Le cuesta abrirse, y luego nos enseña una fruta negra muy madura, verdores, grosellas, balsámicos, pimiento verde crudo, regaliz, tomillo, sotobosque, alcohol bastante integrado, café, chocolate... Una nariz excepcional, pero en la que me hubiera gustado una fruta un poco más presente.

Su paso por boca es denso, masticable, con una buena acidez que le da ligereza al conjunto. Aparecen marcadas esas notas de café, fruta madura, regaliz, chocolate, taninos rústicos por pulir, ese tomillo y balsámicos presentes.

Me parece un vinazo, pero que creo que ganará con un tiempo en botella

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