Habrá que buscarlo! Pinta muy bien ese 2011 por lo que leo. Para mí se ha convertido en uno de los cavas de referencia en su gama de precios junto a Gramona Imperial y Recaredo GR BN. Salut!
Ferran
Raventós i Blanc de la Finca 2011
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Gran vino espumoso.
Visual: Aspecto muy atractivo, de color amarillo-dorado-oro viejo, burbuja con nervio, fina y persistente.
Olfativa: Muy buena intensidad, su aroma es una fusión en armonía, de frutos secos, fruta blanca bien madura, bollería (brioche), cítricos confitados, piel de cítrico maduro, cierto recuerdo punzante y mineral, muy atrayente y seductor.
Gustativa: Gran paso, con estructura, poderío y amplitud, aún le falta algo de integración del carbónico y que su amargosidad se acabe de ajustar, excelente acidez, complejo, muy cremoso, largo y final complejo y seco.
15€aprox.
Recomendado por
1 usuario
-
-
en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Este si cabe aún más ajustado en RCP. Estaba espectacular, para disfrutarlo.