Vino nº 1 Desafío Junio 2015

Pajizo acerado. Potencia cítrica, manzana verde y albaricoques, hierbas de tocador, algo balsámico, con notas minerales de tiza. En boca es muy fresco, con una buena acidez y amargores de hierba y pomelo, de final salino.
Por sus características y falta de tipicidad, al menos como se entiende habitualmente, hace que pienses en un vino gallego. Me ha gustado.

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