Verdejo a Ciegas 1 - jorditec 0

Esta es mi cata a ciegas tal cual:
Visual: Color amarillo pajizo limpio y brillante, buena viscosidad.

Olfativa: Intensidad media, frutas exóticas, punto de mantequilla, laurel, flores blancas y hinojo muy suave. Notas ligeras de crianza, muy suave, unos tres meses en roble francés.

Gustativa: Entrada suave, acidez correcta, poca fruta, ligero amargor y cierta salinidad. Buena persistencia, largo retrogusto con notas de crianza.

El vino es de trago más bien largo.