Champagne Gaidoz Forget Bertille

Es de un aroma fino, intenso, grato, la Chardonnay marca. Hay una rica manzana asada, aspecto floral y un rico fondo especiado, es complejo, con carga, hay frutos secos, compota, mantequilla derretida. Al tiempo surge un aroma licoroso a cascara de cítricos escarchados y un aire fresco y vegetal.

Es muy agradable en la boca esta bien ensamblado, hay una rica acidez jugosa, con peso, burbuja redonda, salen los toques de esa crianza en barrica, con especias y toffee, deja para el final la sensación cremosa de una fruta blanca bien madura.