Flor de Pingus de Burdeos

Me afirmo en la cata que hice del 2010 pero cate otro a la par que justa o injustamente lo noqueó. Quizás este algo más marcado aún en su uva que la anterior. Parece un merlot (tempranillo) de Ribera, es un Flor de Pingus hecho con merlot, una merlot muy secante aún, caninos que tienen que acabar de redondear y algo astringente, floral, violetas, lavanda, cuero, carne y cacao molido

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