Es original, diferente, singular.
Es original, diferente, singular. Hay notas minerales, hay un fondo delicado a flores, a fruta de hueso. No es muy intenso, pero esta cargado de contenido, es delicado y sutil, profundo, hay que ir al encuentro. Surgen las notas ahumadas y algo especiadas que presagian su paso por madera junto a esa sensación melosa de las lías.
En boca entra con frescura, con esas notas de la madera melosas, es fino, elegante, con una rica y sabia acidez que gusta y hace jugoso al vino. Es un vino llevado al limite, natural, con un recuerdo bastante claro de aldehídos, que saben espaciarse, ami no me molestan, lo hacen noble, franco, insisto, natural. Hay una rica salinidad, cremosidad, fondo balsámico, herbal, jugoso, ensalivante y salino, la boca se queda llena y serena, pidiendo más.
