Se bebe sin parar, pensando y disfrutando...

Es de un delicado tono salmón y de un denso aroma a fruta roja, recuerda a la cereza y a la sandia, a la granada, tanto en la pulpa como en el hueso. También hay notas a ciruela claudia, lías, heno, grato fondo licoroso, manzana asada, aunque resurge y quizás manda, el frescor...

En la boca es jugoso, con un carbónico algo vivo y bravío, si bien se funde y se doma. Hay jugosidad, franco, la boca se limpia y se llena, mascas una rica manzana madura, junto con grosellas y frambuesas. Tiene una acidez rica y justa, conforme lo bebes se torna más envolvente, meloso, mascas un membrillo, se paladea. Sale de nuevo esa burbuja salvaje y una elegancia que saben ir de la mano.