Obssidiana Crianza 2010 92 puntos Guía AkataVino WineXtreme 2017

En la cosecha 2.010, la evolución del viñedo fue muy buena en su conjunto. Una favorable climatología favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario. La vendimia se inició tras la festividad de la Virgen del Pilar y transcurrió lenta, tranquila y sin incidencias. Todo ello propició una vendimia selectiva y confirmó la buena evolución de la maduración, obteniendo al final como recompensa, un fruto de excelente calidad. Un vino con buena profundidad, complejo y muy, muy sincero, es capaz en pocos minutos contarnos muchas cosas desde su copa, notas de fruta negra (ciruela, higos), ricas sensaciones tostadas de cacao y ahumados, culminando con notas de regaliz. Terso, amplio, fino y buena acidez, un vino de diseño que crea adeptos.

92 Puntos Guía AkataVino WineXtreme ed. 2017 by http://www.akataVino.es