Unico y muy original.

Original vino que elabora nuestro antiguo compañero de Verema Ramico en su bodega de Valle del Botijas, sita en Pesquera de Duero. Procede de la saca de diciembre de 2014 y de una solera de 15L..
Está encerrado en una botella de diseño de 0,50L., vestida con una sencilla etiqueta y con un corcho correcto.
A la vista se manifiesta con un color yodado de media capa, limpio y brillante. Muy buena, densa y gruesa lágrima que se desliza con pereza por la copa. Menisco color yodo.
En nariz abundantes frutas pasas y en licor. Ciruelas negras, notas de miel, mermelada de naranja, confitura de la misma. Madera en segundo plano.
En boca me encuentro con un vino muy original. Yo diría que único. Nunca he probado un vino como éste. Saboreándole en la copa me trae recuerdos de: una excelente mezcla de Pedro Ximenez, un Porto y un Fondillón. Una mezcla muy equilibrada de los 3 vinos. Vamos, un tres en uno.
Es fresco, muy elegante, muy aterciopelado, muy sedoso, con un punto de dulzor que no le hace empalagoso. Con una presente acidez que invita a beber y que le dará vida después de ser embotellado. Extraordinario paso de boca. Es un vino muy, muy largo. Me da una permanencia de 4,00 minutos.