Muy por encima de la añada
Decantado y filtrado un par de horas antes.
Color rubí pálido de capa media-baja, con ribete atejado y abundante sedimento.
En nariz empieza distraído y tímido, muy reducido y poco franco, para dar paso a las notas de botica y maderas y cueros viejos. Va limpiándose y haciéndose más complejo, aunque delicado, y aparecen claras notas animales (sangre y carne cruda), terrosas, trufa, especias dulces.
La boca es una sorpresa: lejos de confirmar esa delicadeza apuntada tanto por el color como en nariz, comienza con una acidez restallante, inusual de la marca, y que queda un tanto por encima de un vino que ya no tiene el cuerpo necesario para tal vigor; pero todo lo demás está en su sitio, el vino es sedoso, sabroso, tienen muchos matices sápidos como apuntaba la nariz y termina en un persistente final, que deja un regusto finamente especiado.
En una añada floja, este Único está a un gran nivel. No es ni de lejos el mejor único probado, pero demuestra que estos vinos de los años 60 dan la cara fenomenalmente.
