Blanco con cuerpo, profundo y muy fresco.

De color ambarino con ribete oro viejo y aspecto limpio.
Nariz directa y de aromas nítidos a fruta madura de hueso (melocotón, níspero), granada, pera fresca y manzna asada, envueltas en tonos de piel de limón, canela, crema pastelera y lías cremosas. Fondo de flores marchitas. Se muestra madura, intenso y muy envolvente. Los aromas son muy limpios y frescos.
En boca es muy sabroso y con cuerpo, de tacto untuoso, con buena trama de frutas maceradas y carnosas, tonos anisados, bollería, hierba fresca y limón confitado. Fondo de manzna asada y levaduras. Tiene una acidez esbelta que le aporta cuerpo y frescura al recorrido, a la vez que redondez. El final es sensiblemente salio con rcuerdos lacteos y fruta fresca.