Valle da Fonte Vinhas Velhas
El vino en la copa empieza con un aroma algo pesado, producto de una larga crianza, resultado de una madera algo agotada. Lo bueno es que va cediendo espacio hasta desaparecer y entra muy expresiva la fruta de forma fina y madura. Los frutos negros recuerdan a una compota, sin pasarse y la fruta roja es más fresca e intensa. Hay un fondo de terruño, de monte bajo, con un rico punto balsámico, fino tostado, café, hoja de tabaco y especias.
En la boca es muy mentolado, parece un linimento, de nuevo surge al rescate la fruta negra muy golosa a la par de jugosa, hay un tanino maduro, el conjunto se muestra con brío y con nervio. Es de un paso sedoso, fresco, jugoso, recuerda al chocolate en polvo, tacto untuoso, con un agradable punto seco, es amable, pleno, llena y satisface.
