Duro

Picota madura, ribete abierto y capa media-alta.

Aromas de bastante nitidez, zarzamora, ciruela negra fresca, muy balsámico, cáscara de naranja, especias dulces (canela, vainilla) apuntes licorosos (Grand Marnier).

En la boca notamos una marcada presencia del tanino, comportamiento rústico e incluso con síntomas de rudeza. Notas vegetales de verdor y un picor constante. Igual pasados unos meses estará más tratable