Ojo cereza de capa alta y ribete violeta. Nariz explosiva, fragante,

Ojo cereza de capa alta y ribete violeta. Nariz explosiva, fragante, intensa, con aromas de frutillos del bosque en confitura alicorada y en el limite de la maduración, sensaciones mentoladas de eucalipto y menta, hierbas finas, hinojo, sotobosque mediterráneo ( Jara – Retama ) y notas de Ciprés. Se perciben las finas maderas francesas utilizadas y un suave y delicado aroma mineral de piedra fría. Potente, con dosis de chocolate, toffe y cacaos que de mezclan con los mentoles desarrollando recuerdos de After Eigth. Magistral nariz, con presencia y potencia. En boca es untuoso, largo, con mucha fruta negra carnosa madura y excelente acidez que le da agilidad. Tiene buenas dosis especiadas ( cacaos ) de recuerdos amargosos. De gran volumen y persistencia, con un posgusto que recuerda a la menta y al Bombón de Licor, ligeramente astringente y con cierta acidez frutal. Sensaciones de sotobosque mediterráneo por retronasal con importante presencia de la Jara. Magnifico, con botella por delante, preciso, equilibrado dentro de su potencia y con una fruta que haría “ guerrear “ hasta los a Dioses del Olimpo. Una maravilla.