Mal que bec.

Con el grato recuerdo de la añada anterior, me doy de narices con el tablón, una madera cruda y unos rasgos vegetales de pimiento verde, con algún lácteo, chocolate, que no lo compensa ni mucho menos. Más punzante también, sigue con la misma tónica en su paso por boca donde la madera está bañada y carece de sabrosura.

  1. #1

    Comvinart

    Por lo general los buenos Malbecs mendocinos, incluyendo los de alta gama, son criados en toneles nuevos y de 1 año de uso, evitando el uso de maderas 100% nuevas y destacando asi su frutalidad.

  2. #2

    Otilio Haro

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    En este caso es incluso de tercer año, pero esa sensación la tuve todo el tiempo. Me pareció extraño, porque aún siendo un malbec relativamente económico, siempre lo he valorado en otras añadas.

  3. #3

    Comvinart

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    Si, yo lo había probado hace ya algunos años, antes de escribir en verema. Ese tostado que mencionas lo percibí hace poco en otro vino Argentino: Alegoría, de la bodega Navarro Correas.
    Pero la generalidad de los Malbec son frutales, con el clásico aroma a violetas y notas especiadas. Taninos suaves, y frutales en boca.
    Saludos.

  4. #4

    Otilio Haro

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    Estoy de acuerdo en que los hay bien ricos.

  5. #5

    Comvinart

    en respuesta a Otilio Haro
    Ver mensaje de Otilio Haro

    El Malbec que ha fijado la pauta del vino argentino de precio medio es Catena Malbec.
    Y luego estan aquellos vinos de zonas y pagos delimitados (Valle de Uco, Tupungato, Lujan del Cuyo, etc...)
    También vale la pena buscar ensamblajes de Malbec con un menor porcentaje de Bonarda, Cabernet Sauv, y recientemente Cabernet Franc.
    La Merlot no se da bien en Mendoza, es mejor evitar aquellos blends que la contengan. En Patagonia se da mejor (ver mi nota de Primogénito Meerlot). Pero de todas formas no es la mejor uva que se da en Argentina.

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