Chardonnay a 1000 metros

Amarillo alimonado con reflejos dorados. Lágrima de buen grosor, limpio y brillante.

Aromas de perfil maduro con frutas blancas, piña, mezclados con fruta de hueso en su punto de maduración (paraguaya). Aromas de la barrica como la vainilla, flor de manzanilla y cereal tostado.

En la entrada de la boca presenta una textura de cuerpo medio. La acidez es algo comprometida, dejando alguna puntas de golosidad a su paso. Es glicérico, amplio y de recuerdos prolongados a piña y pera compotada.