He bebido botellas mejores

Como dice la contraetiqueta, los vinos del Etna se consideran los borgoñas del Mediterráneo. Creo además que esta es una de las mejores bodegas de la zona. Sin embargo, observo variabilidad en las botellas y tengo dudas de su capacidad de envejecimiento, hace poco un amigo, forero ilustre, ha abierto un 2006 en magnum y no le ha encantado.
La nariz era buena, con matices definidos y un abanico abierto: notas florales, fruta roja, balsámicos, pimienta y muchas piedras.
En cambio hemos notado la boca algo deslavazada, con picos raros y un alcohol que subía y bajaba.
Prefiero no valorar.

  1. #1

    Gomez

    Pues espero que los Guardiola del 2011 que tengo de esta bodega no me den disgustos porque me voy a enfadar y mucho.

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a Gomez
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    Pues por lo que estoy viendo últimamente, parece que es un poco lotería. Espérate de todas formas a que haga un poco menos de calor.

    Suerte y un abrazo,

  3. #3

    Imperial Vs72

    Tengo que volver a probar mis 2006 a ver´si fue un accidente, porque aún me quedan botellas del Guardiola y del Calderara Sotana, espero que no estén como la otra... pero con este calorazo no apetece mucho

  4. #4

    Gondorff

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Como le comentaba a Gómez, espérate a que llegue el frío. seguro que tienes mejor suerte con las que te quedan. De momento démosle al blanco.

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